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Transcurre el año 1901 y los ciudadanos alemanes Fernando Neumeyer y Juan Valentín Vollmer, construyen una pequeña planta cervecera, la primera en la ciudad de Potosí. La empresa de ambos socios se denominó Vollmer y Compañía.

Neumeyer aportó capital, maquinaria y materias primas a la sociedad, mientras que Vollmer contribuyó con sus conocimientos en la elaboración industrial de cerveza.

En aquella época, Potosí se caracterizaba por su histórica actividad de explotación minera y contaba con muy pocas industrias locales en otros rubros. Casi todos los productos de consumo masivo debían traerse de otras ciudades y regiones en el país, para satisfacer la gran demanda existente en la ciudad.

Cuando Neumeyer y Vollmer iniciaron su pequeña industria, debieron enfrentarse a la presencia comercial de cervezas importadas como la alemanas Pilsen, Baviera y Exportbier, además de los productos de la Cervecería Boliviana Nacional de La Paz.